RECEPT

Appelflappen

Lekker voor oudejaarsavond!

Boodschappenlijstje:

• 1 pak bladerdeeg
• 4 appels (Goudreinetten)
• 1 ei
• kaneel
• suiker

Dit heb je nodig:

• bakplaat, bekleed met bakpapier
• oven
• garde
• kwastje
• lepel
• schaaltje

Zo maak je het:

1. Haal de plakjes bladerdeeg van elkaar.
2. Laat ze ontdooien en leg ze op de bakplaat.
3. Verwarm de oven voor op 220 graden.
4. Schil de appels. Haal het klokhuis er uit. Snijd de appels in kleine stukjes.
5. Leg wat stukjes appel op elk plakje bladerdeeg. Let op! Doe er niet te veel op. Anders kun je de appelflap straks niet dichtvouwen.
6. Bestrooi de appel met suiker en kaneel.
7. Vouw de flappen schuin dubbel. Druk de randen goed aan.
8. Klopt het ei los met een garde.
9. Bestrijk de appelflappen aan de bovenkant met ei. Strooi er wat suiker op.
10. Bak de appelflappen 15 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

 

Beeld: Shutterstock

 

• Herfst-tosti

 

• Tagliatelle à la 'Carbonara'

 

• Appelwrap met kaneel

 

• Aarbeien-ijstaart

 

• Babi ketjap

 

• Pannenkoek met bosvruchten

 

• Wokschotel met perzik en rijst

 

• Pannenkoektaart

 

• Broodje tartaar

 

• Mexicaanse tortillas met zalm

 

• Hutspot met spekjes

 

• Spaghetti met tonijn en pesto