RECEPT VAN DE MAAND
Wokschotel met perzik en rijst
Hoofdgerecht voor vier personen
Boodschappenlijstje:
- 1 pak snelkookrijst
- 3 perziken
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 300 gr. nasi/bamivlees
- 1 zak nasi/bami groentemix (400 gr.)
- 160 ml. ketjap
- 150 gr. ongezouten cashewnoten
Deze spullen heb je nodig:
- Wok
- Kookpan
- Mesje
- Spatel
Koken
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
- Schil de perziken. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
- Verhit de olie in de wok en bak het vlees vijf minuten.
- Bak de groentemix daarna drie minuten mee.
- Voeg de ketjap toe. Verwarm de ketjap één minuut mee.
- Voeg de perziken toe. Verwarm ze één minuut mee.
- Bestrooi de wokschotel met cashewnoten.
- Serveer de wokschotel met de rijst.
Beeld: Flickr.com
Eet smakelijk!